Migliorare la qualità del cibo servito ai pazienti dell'ospedale San Martino di Genova

Che i pasti negli ospedali non siano sempre di alto gradimento è cosa risaputa ma, in questo periodo, ciò che viene proposto agli ospedalizzati presso la struttura dell'Ospedale San Martino di Genova sta diventando inaccettabile.

È vero che quotidianamente ogni paziente può scegliere tra diverse alternative, sia per pranzo che per cena, ma la qualità e la preparazione dei cibi serviti non è accettabile, considerando soprattutto il fatto che si tratti di cibi rivolti ad un pubblico particolare che, spesso, a causa delle terapie sostenute, parte già con una inappetenza oggettiva.

Pensiamo però anche che un'alimentazione garantita di qualità che stuzzichi l'appetito dei pazienti, sia uno stimolo ulteriore alla loro guarigione.

Per questo, attraverso questa petizione, ci rivolgiamo a chi di competenza perché affronti seriamente la problematica riscontrata intervenendo per un rapido miglioramento della situazione.

Grazie.

Fulvio Bruno    Contatta l'autore della petizione